主要内容是:
1、山药的营养价值;
2、山药的食疗作用;
3、山药可以多吃吗?
4、山药长芽能吃吗?
5、山药须越多越新鲜吗?
6、哪些人不适合吃山药?
7、吃山药会过敏吗?
8、如何防止山药被氧化变黑?
9、如何挑选山药;
10、山药的种类。
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