小排炖山药的做法

最近怀补坊的小编推荐了好几种铁棍山药的做法，今天再给大家推荐个小排炖山药的做法，味道很不错哟。

配料：六碗水  小排400g   铁棍山药150g  姜片5g  胡萝卜和枸杞适量

做法：
1.小排洗净切块，放入沸水中焯去血沫；铁棍山药去皮，切成滚刀块。

2.高压锅中放入六碗水（1500ml）、姜片、小排、铁棍山药，煮至冒气后扣阀加热20分钟即可。
   

小贴士：

铁棍山药、胡萝卜、枸杞互相搭配，再加上小排，其营养价值绝对权威，使山药的功效与作用也得释放，而胡萝卜又很好的吸收了猪骨汤的味道，美味又健康。