欢迎访问正宗河南焦作温县铁棍山药批发专卖,怀补坊全力打造铁棍山药品牌示范企业! 官方微博    设为首页    加入收藏
怀补坊首页 产品展示 实体连锁 资质证明 媒体关注 视频集锦
怀补坊铁棍山药LOGO

河南焦作核心产地直供

      全国范围发货

 

微信扫一扫添加好友→

怀补坊铁棍山药微信号
怀补坊联系方式
新闻中心News
阅读排行Top
 
山药的功效与作用及食用注意事项2012-04-21 19:26:42阅读次数:

山药的营养分析(山药的功效与作用)

1.健脾益胃、助消化:

    山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2.滋肾益精:

    山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3.益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4.降低血糖:

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5.延年益寿:

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

铁棍山药的食用人群

        一般人群均可食用。
  1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;
  2.山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

铁棍山药食物相克

    山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

铁棍山药制作指导 

      1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
    2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
  3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。
  4.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。
  5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。



愿怀补坊提供更多焦作温县铁棍山药信息给您,请访问正宗温县铁棍山药批发官方网站www.huaibufang.com 铁棍山药