为什么铁棍山药价格高？铁棍山药为什么那么贵？

2012-07-02 温县铁棍山药 2,977

许多没吃过铁棍山药的人都有个疑虑，说普通山药价格很便宜，两三块一斤。为什么铁棍山药的价格那么高呢？铁棍山药的价格到底高在什么地方了。

实际上铁棍山药的价格高，不仅仅是因为口碑好，牌子响，是由它独特的种植要求决定的。俗语说一方水土养一方人。橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。这就由焦作当地独特的气候条件和水土决定的。另外铁棍山药投入较大，亩产很低，一年只能种一季，一块地最多只能连续种植两年，并且十年内最多只能种两茬铁棍山药。另外，铁棍山药对苗种、管护要求较高，一亩铁棍山药所花费的成本就达七八千元。

说完成本我们再来说产量。铁棍山药投入大亩产低，按照产量计算，焦作铁棍山药产量每亩平均只有0.6吨，而山东、河北等地的山药亩产可达1.5至2吨，南方的山药产量则更高。“如果到市场，加上长途运输、批发零售的中转费用等，一斤铁棍山药的成本少数也在十几元，如果算上商场费或者超市费，增值税等等的，没有二十几元，市场是买不到正宗的河南焦作铁棍山药的。

说完这些，相信大家对铁棍山药的价格有所了解了。由于铁棍山药的功效与作用，以及在中药材里的地位，目前正逐步为大家所知晓。